Fermentieren – uralt und top-aktuell!
Von Selbstversorgern über Spitzenköche bis hin zu Ernährungsmedizinerinnen begeistern sich immer mehr Menschen für die faszinierende Welt des Fermentierens.
Zu Recht, denn die Fermentation von Lebensmitteln und Getränken ist nicht nur lecker und praktisch, sondern kann auch gesundheitliche Vorteile mit sich bringen.
Hier bei der Fermentköstlich Akademie lernst du, leckere fermentierte Nahrung selber herzustellen
und für mehr Gesundheit und Genuss in den Alltag zu integrieren.
Egal, ob du komplett am Anfang stehst und nur ins Thema reinschnuppern möchtest,
oder ob du bereits Erfahrung mit dem Fermentieren hast, findest du hier
Kurse und Ausbildungen für Anfänger*innen bis Fortgeschrittene.
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