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Warum Fermentiertes das Superfood Nr. 1 ist – und wie du zu Hause selber mit dem Fermentieren durchstartest!
Fermentieren ist eine uralte Form der Nahrungszubereitung und Haltbarmachung, die in den letzten Jahren einen riesigen Aufschwung erlebt. Von Selbstversorgern über Spitzenköche bis hin zu Ernährungsmedizinerinnen begeistern sich immer mehr Menschen für die faszinierende Welt des Fermentierens.
Zu Recht, denn die Fermentation von Lebensmitteln und Getränken ist nicht nur praktisch und lecker, sondern kann auch neu entdeckte gesundheitliche Vorteile mit sich bringen.
Hier bei Fermentköstlich lernst du, leckere fermentierte Nahrung selber herzustellen und für mehr Gesundheit und Genuss in den Alltag zu integrieren.
Zum Beispiel mit dem Online-Kurs Die Kunst des Fermentierens.
Egal, ob du komplett am Anfang stehst und nur ins Thema reinschnuppern möchtest, oder ob du bereits Erfahrung mit dem Fermentieren hast, die Fermentköstlich Akademie bietet Kurse und Ausbildungen für Beginner bis Fortgeschrittene.